La très grande influence des aliments ultratransformés sur la santé cardiovasculaire

Vos nouvelles du 26 févr. 2025, cueillies à la main par Olivier Niquet. Les citations sont à la fin (s'il y en a).

Cette revue de presse est aussi disponible en balado sur la plateforme Ohdio, quelque part entre 8h et 8h15, en semaine.

★ Une étude de Cœur + AVC montre les liens entre alimentation et troubles cardiovasculaires | Le Devoir

Presque la moitié de ce que l’on mange est transformé.

« Cette vaste catégorie comprend des produits tels que les boissons gazeuses, les nouilles instantanées et les croustilles, ainsi que des aliments moins évidents comme les yaourts aromatisés et les pains complets préparés dans le commerce. Selon les données les plus récentes dont on dispose, les aliments ultratransformés représentent près de 45 % de l’apport énergétique quotidien des Canadiens de 20 ans et plus. »

C’est vraiment un problème de santé publique.

J’entendais un animateur de radio dire à ce sujet: les gens disent que RFK Jr aux États-Unis c’est un gorlot, mais il veut s’attaquer à ça.

Je suis fasciné par les gens qui sont capables de faire abstraction de plein de choses pour tirer des conclusions sur une personne. Oui, ses positions antivax ont causé indirectement la mort de personnes, oui, il relaie des mensonges sur les vaccins, oui, il a déjà dit que les pesticides rendaient nos enfants trans, mais sur la nourriture transformée, il a raison, donc c’est correct.

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✱ Plogue

✱ Digne d'intérêt

Pourri ou génial, le déneigement à Montréal ? | La Presse - « Bien des Montréalais sont circonspects devant l’état du déneigement, exécuté à 70 %. Ils se demandent, et je m’inclus là-dedans : est-ce excellent, ou médiocre ? Réponse courte (et plate) : ni l’un ni l’autre. Cette opération sans précédent témoigne de prouesses logistiques. Quelque 3000 employés, moitié cols bleus et moitié sous-traitants, sont à l’œuvre jour et nuit. Ils accumulent les cernes et les heures supplémentaires. » 💬 J’avoue que je ne comprends pas trop l’indignation autour du déneigement.

Le retour de certaines maladies sur fond d'hésitation vaccinale préfigure un «désastre annoncé» | Le Devoir - « Taux de vaccination en baisse, nouveaux cas de rougeole et arrivée d’un vaccinosceptique à la tête du département de la Santé : aux États-Unis, des acteurs de la santé s’alarment d’un « désastre annoncé ». » 💬 Ça ne va pas s’améliorer avec RFK aux commandes de la santé.

Trump annonce la vente de titres de résidence « cartes dorées » à 5 millions $ US | Radio-Canada - « Les oligarques russes, pour la plupart sanctionnés par les États-Unis depuis l'invasion de l'Ukraine par la Russie, pourront potentiellement postuler à ce programme. Je connais certains oligarques russes qui sont des gens très bien, a déclaré Donald Trump. » 💬 Peu importe le background, si tu payes, c’est correct.

Apple says a bug caused its iPhone voice-to-text feature to spit out 'Trump' when a user says 'racist' - « Apple said it is working on repairing a glitch after some iPhone users noticed that speaking the word “racist” into the voice-to-text feature causes it to write “Trump” before quickly switching to “racist.” » 💬 Wow!

Panne de courant massive au Chili : le gouvernement décrète l'état d'urgence - « Les autorités n'ont pas encore déterminé les causes de la panne, mais le gouvernement a rapidement écarté la possibilité d'une attaque contre le réseau électrique, évoquant plutôt un dysfonctionnement technique. » 💬 Ça toucherait 90% des 20 millions de Chiliens

Une «maladie inconnue» qui peut tuer en moins de 48 heures après l’apparition des symptômes fait au moins 53 morts en République démocratique du Congo | TVA Nouvelles - « Des rapports indiqueraient que les enfants ont mangé la carcasse d’une chauve-souris avant les premiers signes et symptômes, selon l’OMS. En date du 15 février, 431 cas liés à cette mystérieuse maladie et 53 décès ont été rapportés dans deux zones du pays. » 💬 **Ben là. Peut-être pas une bonne idée de repas. **

Tentative de meurtre sur un policier du SPVM | Ali Ngarukiye : « loup solitaire » ou homme « stressé » ? | La Presse - « Qui est Ali Ngarukiye ? Un « loup solitaire » qui voulait faire le « djihad » et qui avait noté des « recettes » pour fabriquer une bombe ? Ou bien un homme « stressé » par la grossesse de sa femme qui voulait dénoncer le profilage racial ? » 💬 Y’a pas un autre choix de réponse?

Attaque aux téléavertisseurs : un « tournant » dans la guerre, dit le Mossad | Radio-Canada - « M. Nétanyahou avait offert début février au président américain, Donald Trump, un téléavertisseur en or, souvenir de l'opération. » 💬 J’avais manqué ça. C’est spécial.

En entrevue, le responsable du «fiasco» SAAQclic dit avoir été le «cobaye» d’Éric Caire | Le Devoir - « Le ministre Caire a jusqu’ici refusé d’assumer une part de responsabilité dans l’aventure SAAQclic. Il a affirmé que celle-ci n’était pas liée au SAG, un projet pour lequel il juge qu’il « aurait dû recevoir des éloges ». La VG précise dans son rapport ne pas s’être penchée sur le SAG dans le cadre de ses travaux. » 💬 Autre son de cloche ici. Le responsable dit que ça se peut pas que Caire n’était pas au courant.

Oliver Darcy Left CNN to Start a Newsletter. It’s Now a Must-Read. - WSJ - « Status has accumulated more than 70,000 total subscribers since August and is on track to surpass $1 million in annual recurring revenue by the end of 2025. Darcy declined to comment on how many subscribers are paying members. “People have really gravitated towards Status because they don’t feel like they’re getting a filtered version of what’s transpiring in the industry,” Darcy said. » 💬 Le nouveau modèle des personnalités médiatiques.

Opération Thunder : à Bordeaux, les Douanes françaises ont saisi plus de 16 kilos de viande de pangolin - « Dans le cadre de Thunder, une opération internationale de lutte contre le trafic d’espèces protégées, du 11 novembre au 6 décembre 2024, les Douanes françaises révèlent que 16,5 kilos de viande de pangolin, soit onze animaux, ont été découverts à Bordeaux dans des bagages en provenance du Cameroun. » 💬 Ils lisent pas nouvelles, les gens qui veulent manger du pangolin?

Fin du conflit entre CHOI Radio X et la coalition Sortons les radios-poubelles | Radio-Canada - « Dossier réglé, à la satisfaction de tous, a réagi par courriel Philippe Lefebvre, directeur général de CHOI. Les termes du règlement étant confidentiels, il n’y aura aucun autre commentaire. » 💬 Comment peuvent-ils être satisfaits après avoir passé 4 ans là-dessus pour identifier les responsables de Sortons les poubelles sans avoir réussi?

L’ex-joueur des Alouettes Steve Charbonneau courtisé par les conservateurs | JDM - « Dans les rangs conservateurs, on fait valoir que la décision n’est pas finale. Mais selon nos informations, il s’agirait d’une formalité, les troupes de Pierre Poilievre préférant annoncer cette candidature vedette selon leur propre calendrier. » 💬 Vedette, c’est peut-être exagéré…

Le chiffre du jour | Le blogue de Richard Hétu - « Selon l’analyse du Post, « bon nombre des contrats annulés étaient déjà terminés, ce qui signifie que leur annulation n’a pas permis de récupérer de l’argent puisqu’ils avaient été entièrement payés – et en effet, 417 des contrats figurant sur la liste du DOGE indiquent qu’ils ont permis d’économiser 0 dollar. 51 autres ont permis d’économiser un peu moins d’un million de dollars » 💬 Ce n’est que de l’esbroufe.